Jednoduchá a robustní konstrukce pánve Omnia se skládá ze tří částí, které společně zajišťují ohřev shora i zespodu: pánve, podstavce a poklice. Tyto tři části se musí vždy používat společně.
Pánev Omnia je speciálně navržená kruhová nádoba s otvorem uprostřed. Stojí na miskovitém podstavci, který má uprostřed rovněž otvor. Podstavec je navržen tak, aby vedl teplo ze zdroje tepla kolem dna. Otvory v podstavci a nádobě Omnia vedou teplo nahoru a skrz nádobu Omnia, odkud naráží na víko a poskytuje teplo z horní části.
Omnia funguje na všech zdrojích tepla kromě indukčních varných desek. Teplota varné desky Omnia se liší v závislosti na použitém zdroji tepla.
Pokud vařič Omnia používáte poprvé, doporučujeme vyzkoušet jednoduchý recept, například hotové těsto na koláč, abyste zjistili správný ohřev pro váš konkrétní sporák.